Tokyo Manga 1 – Die Essenz

Die Helden dieser Story: Michael Düsterfeld von "Deutsche See", Michael Hoffmann, Sternekoch aus Berlin, Drei-Sterne-Koch Christian Bau mit seiner Frau Yildiz und Thomas Ruhl von Port Culinaire. Gewinnen Sie einen ungewöhnlichen Einblick in die kulinarische Welt Tokios und begleiten Sie Michael Hoffmann beim Kauf japanischer Messerkunst.

Tokyo Manga 2 – Die Stadt

Port Culinaire war in Tokio unterwegs, um die kulinarischen Besonderheiten dieser Stadt mit der größten Sternekochdichte zu erkunden.

Im Stil einer Manga Story erleben Sie außergewöhnliche Fast-Food-Impressionen einer pulsierenden Stadt.

Tokyo Manga 3 – Der Tsukiji Markt

Der weltweit größte Großhandelsmarkt für Fisch und Meeresfrüchte – der Tsukiji Markt in Tokio. Absolut frische Ware in enormer Vielfalt. Höhepunkt ist die tägliche Thunfischversteigerung.